среда, 3 апреля 2013 г.

Диета "Дни недели"

   
        Диета "Дни недели"
   После жестких ограничений эта диета покажется просто праздником желудка. Сытная, вкусная, разнообразная! Придерживаться этой диеты можно сколько угодно. Правда, надеяться на серьезные "отвесы" не стоит. Диета предназначена для поддержания веса и боевого духа.
   Также этот режим питания хорош тем, что его можно начинать придерживаться не с понедельника, а с любого дня недели. Решили худеть в среду - пожалуйста, соблюдайте меню среды и т.д.
   Не забывайте пить много жидкости, а также начинать день со стакана теплой, чистой воды.
         Понедельник
Завтрак: фруктовый салат (1 яблоко, 1 груша, немного банана, 100 г йогурта, 1 ст.л. овсяных хлопьев), 2 хлебца с маслом.
Обед - один из двух вариантов:
1. Тот же салат, что и на завтрак, к йогурту добавить 100 г творога, можно съесть 2 хлебца, намазанных тонким слоем масла.
2. Суп (400 г капусты, 1 морковь, 2 перца, соль, сметана).
Полдник: йогурт (стакан кефира, 100 г творога, яблоко).
Ужин: овощные или фруктовые оладьи (капустные, яблочные, морковные), без дрожжей, без сахара, зеленый чай (или компот, сваренный без сахара).
          Вторник
Завтрак: черный кофе, хлебец намазанный тонким слоем масла.
Обед: любой овощной салат, 3 печеные или вареные картофелины с любым маслом.
Полдник: чай(можно с молоком) 1-2 ч.л. варенья.
Ужин: 300 г говяжьих фрикаделек, тушеные овощи (не картофель), компот без сахара(чай).
          Среда
Завтрак: черный кофе, хлебец.
Обед: овощной суп.
Полдник: не более 350 г фруктов или овощей.
Ужин: 200 г стручковой фасоли, 200 г брюссельской капусты (цветной, брокколи) и овощной салат с растительным маслом, сок из красных овощей или фруктов (лучше гранатовый).
          Четверг
Завтрак: фруктовый салат, как и в понедельник.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, овощной салат, стакан томатного сока.
Полдник: чай (можно с молоком), 1-2 ч.л. варенья (1 небольшое пироженое без сливочного крема, 20-30 г шоколада, 75 г нежирного мороженого).
Ужин: овощной салат, заправленный растительным маслом, 100 г сыра, 1 хлебец.
          Пятница
Завтрак: черный кофе, хлебец.
Обед: любые овощи плюс 3 картофелины с растительным маслом.
Полдник: немного орехов и сухофруктов.
Ужин: 300 г каши на воде (гречка, рис, пшено).
         Суббота
Завтрак: сырая тертая морковь, 50 г сыра.
Обед: 300 г нежирной говядины (500 г курятины, 200 г печени), тушеная капуста, овощной салат.
Полдник: любые фрукты, кроме банана или винограда.
Ужин: тушеные овощи (400 г кабачков, баклажанов, любой капусты), 2 оладьи.
          Воскресенье
Завтрак: черный кофе, хлебец, намазанный тонким слоем масла.
Обед: овощи плюс три картофелины с растительным маслом.
Полдник: немного сухофруктов.
Ужин: зеленая фасоль, заправленная чесноком, 300 г рыбы.


понедельник, 1 апреля 2013 г.

Злаковая диета

       

         ЗЛАКОВАЯ ДИЕТА

 Злаковая диета рассчитана на неделю. В течение этого времени нужно полностью отказаться от соли, сливочного масла, мяса (за исключением мяса птицы), алкоголя и сахара. За 7 дней ваш вес снизится на 3 килограмма.
         Злаки и крупы, которые можно употреблять в пищу: пшено, гречка, коричневый и черный (дикий) рис, овес (в виде крупы, а не хлопьев), оранжевая чечевица.
          Исключены: белый рис, манная крупа, все виды хлопьев быстрого приготовления.
          Все крупы варятся на воде без добавления соли.
                 
               Примерное меню злаковой диеты
      Завтраки
-запеканка из гречневой каши и 1 яйца, стакан отвара шиповника или зеленого чая;
-каша из коричневого риса с курагой и черносливом, чашка кофе;
-гречневая каша с грибами и соевым соусом, стакан овощного сока.
      Обеды
-чечевичный суп-пюре, ломтик цельнозернового хлеба, жареная куриная грудка с гарниром из свежих помидоров, стакан овощного сока;
-куриный бульон, заправленный рисом или гречкой, салат из брынзы, огурцов и зеленого лука с оливковым маслом, стакан овощного сока;
-суп из овсяной крупы, картофеля и корня сельдерея, стейк из любой морской рыбы с гарниром из зеленого салата и помидоров черри, стакан отвара из сухофруктов.
      Полдники
-тост из зернового хлеба и сливочного сыра, стакан кефира;
-оладьи из куриной печени и гречки, стакан кефира;
-батончик мюсли с сухофруктами, стакан кефира.
        Ужины
-отварной рис с креветками и соевым соусом, стакан травяного чая;
-спагетти из неочищенной муки с соусом из оливкового масла, томатного соуса и чеснока, стакан травяного чая;
-рассыпчатая гречневая каша, стакан травяного чая.

       После выхода из злаковой диеты для закрепления результата и удержания веса используйте рацион с ограничением мяса.

       
Контролируйте не только приход калорий - увеличивайте их расход. В этом также залог успешного похудения!

суббота, 30 марта 2013 г.

10 признаков идеальной диеты

                    10 ПРИЗНАКОВ ИДЕАЛЬНОЙ ДИЕТЫ
 

Какие бы чувства у вас это не вызывало, но факт остается фактом - чтобы похудеть, необходимо существенно ограничить свой рацион. Выражаясь проще, "сесть на диету". Как правило, уже сама эта мысль не радует. Между тем, собственно соблюдение диеты - еще только цветочки, а какими "ягодками" оно иной раз оборачивается...

   Тем не менее иного пути для желающих всерьез и надолго расстаться с лишним весом еще не обнаружено.
    А потому предлагаем обобщенные советы диетологов в отношении выбора диеты, которая и к результату приведет и от побочных эффектов избавит.
    1.Отсутствие жестких ограничений и разнообразие разрешенных продуктов. При этом условии она гораздо легче переносится даже длительные сроки. И, соответственно, снижается риск "срыва с диеты". То же самое можно сказать и о разнообразии продуктов в меню диеты: мало кто способен питаться в течение недели одной курицей или гречкой. Чем больше вариантов, тем лучше!
   2. Диета должна содержать минимум жиров при одинаковом среднем количестве белков и углеводов. При этом не включается режим "запасания" питательных веществ, и для восполнения энергии организм использует именно жировую ткань.
   3. Предполагается постепенное снижение веса. Все краткосрочные диеты зачастую приводят к набиранию веса впоследствии. Это факт, известный многим худеющим не понаслышке. Вообще идеальным считается снижение веса не более чем на 1 килограмм в неделю. Ведь любая диета, любое изменение, пусть даже благотворное, воспринимается как стресс. Согласитесь, неразумно стараться сбросить за месяц-другой то, что накапливалось годами.
   4. Суточный расход калорий должен превышать суточную калорийность рациона. В ином случае похудение происходить не будет.
   5. Диета должна содержать суточные нормы витаминов и минералов - в естественном природном (овощи, фрукты) или в искусственном виде (аптечные комплексы). В принципе можно предпочесть оба варианта. Полностью переходить на аптечные витамины не стоит - ведь в овощах и фруктах содержится много клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Недостаток витаминов провоцирует развитие многих проблем с организмом.
   6. В диете должны быть предусмотрены правила, которые позволят человеку поддерживать вес  в последствии. например, правило питаться определенное количество раз в день и перекусывать несколько раз в день.
   7. В диете должны быть четко указаны противопоказания. Например, популярная кремлевская диета, основанная на чрезмерном употреблении белка, однозначно не подходит людям, имеющим проблемы с печенью, почками и мочевым пузырем.
   8. В меню диеты должны быть только натуральные продукты. Копченые, соленые и консервированные продукты вредны для здоровья.
   9. Отсутствие голода. Если вам постоянно хочется есть и это голод именно "физического" характера - значит, в диете не предусмотрено достаточно питательных веществ для нормальной работы организма. Отсюда два варианта: либо вы сорветесь раньше, чем закончится эта диета, либо сразу после того, как ее завершите.
   10. Соблюдая диету, вы должны отметить улучшение самочувствия. Если вам становится плохо, темнеет в глазах, кружится голова, терзает чувство голода, вы становитесь нервной, раздражительной, плаксивой, то диету лучше прекратить!
   

суббота, 9 марта 2013 г.

Улучшаем цвет кожи

            Свежая чистая кожа ровной естественной окраски - это всегда привлекательно! Бывает, что даже ощутимые расходы на косметику не приносят желаемого эффекта. Это вполне возможно - не каждое дорогостоящее и качественное средство подходит именно вашей коже. Но не спешите в очередной раз экспериментировать с нагрузкой для бюджета. Попробуйте эффективные способы улучшения кожи, требующие не столько финансовых затрат, сколько просто внимательного к себе отношения.
       Хитрые приемы
1. Отведите для ночного сна не менее 7-8 часов в сутки. При этом ложитесь спать не позднее 23 часов, а главное - не ешьте пару часов перед сном. Для нашей кожи ночь - драгоценное время, в течение которого организм постоянно восстанавливается и "латает" проблемные зоны, в том числе - и кожу. Так помогите же ему, не ограничивая во времени и не загружая перевариванием пищи.
2. Поддержите кожу регулярным очищением и правильным уходом. В понятие очищения входит умывание специальным гелем утром и вечером, затем снятие макияжа молочком вечером, тонирование кожи (тоником) и нанесение питательного крема (дневного или ночного). Также нужно обязательно использовать скрабы для лучшего очищения и обновления кожи (2 раза в неделю - для жирной кожи, 1 раз в неделю - для нормальной и сухой).
3. Если употребление молока не является для вас проблемой ( не вызывает вздутия, урчания в животе и прочих пищеварительных расстройств), то пейте по стакану слегка подогретого молока минут за 40-50 до сна - это самым лучшим образом отразиться на коже.
4. Старайтесь употреблять в день не менее 1,5 л жидкости (с учетом супа и вечернего молока).
5. Почаще бывайте на свежем воздухе. Это необходимое условие не только для красивой кожи, но и для общего самочувствия, прилива сил и бодрости. Кислород важен не только сам по себе. он еще дорставляет питательные вещества в каждую клеточку. Наверняка, вы сами обращали внимание на то, как хорошо себя чувствуете и как прекрасна ваша кожа после продолжительных прогулок! К тому же частые прогулки помогут вам в еще одном деле - приобретении стройности.
6. Делайте 1 раз в неделю маски, улучшающие цвет кожи. Для осветления кожи: немного творога или сметаны нанести на кожу на 20 минут, смыть теплой водой. Жирность продуктов зависит от типа вашей кожи: если у вас сухая кожа, то можно выбрать высокий процент жирности и наоборот. Для эффекта смуглости: молотый кофе сварить без сахара, нанести на лицо кофейную гущу на 20 минут, смыть теплой водой.
7. Умывайтесь по утрам холодной водой. Это активизирует кровообращение, а значит улучшит питание вашей кожи.
8. Почаще употребляйте в рационе "продукты красоты", к которым относятся творог, молоко, йогурты, овощи, фрукты, рыба, каши. Старайтесь постоянно пить витаминные и минеральные комплексы.
9. Ограничьте продукты плохо влияющие на цвет лица: жирное, мучное, сладкое, соленое, острое. Все они плохо сказываются на состоянии желудка и кишечника, либо вызывают задержку жидкости в организме. А одутловатое, покрытое прыщами лицо, согласитесь, никого не красит.
             Немного о цвете лица
   Серый, землистый цвет лица может говорить об одной из этих причин или их савокупности: вашей коже не хватает кислорода, вы много времени проводите перед компьютером, вы много курите.
  Желтый цвет лица, если он не врожденный, свидетельствует обычно о проблемах с поджелудочной железой или печенью. В этом случае есть смысл проверить состояние органов пищеварения.
  Красный цвет лица говорит о наличии проблем с давлением. Если же у вас постоянно лицо пылает, то это скорее всего из-за того, что капилляры расположены близко к коже.

понедельник, 18 февраля 2013 г.

Медовый массаж

                                Медовый массаж на дому

     Те, кто опробовал на себе, словно сговорившись, в один голос подтверждают эффективность процедуры в борьбе с целлюлитом и подкожным жиром! А какой шелковистой после нее кожа - не передать словами! Еще один большой плюс медового массажа: при известной сноровке и большом желании выполнять его можно в домашних условиях.
   Ну в перспективе грядущей весны провести эту процедуру просто необходимо, чтобы порадовать себя, и любимого человека. Только представьте, как ему приятно будет гладить нежную эластичную кожу! А у вас никакого стеснения из-за некрасивой линии бедра!

                          Секреты эффективности

     Процедура является весьма действенной по двум причинам:
1. Из-за лечебных свойств самого меда. Он просто насыщен полезными веществами: минералами и витаминами, которые благотворно сказываются на состоянии кожи, улучшают ее внешний вид, питают каждую клеточку и налаживают в ней обмен веществ. Кроме того, мед обладает способностью выводить вредные вещества, накопившиеся в клетке из-за неправильного обмена.
2. Из-за очень жесткой методики проведения массажа. Массаж довольно болезненный, после него, бывают, остаются синяки, но зато рельеф бедер после курса процедур станет намного ровнее и красивее. Разбиваются залежи подкожного жира, улучшается кровообращение, кожа словно обновляется - такой эффект будет радовать вас еще достаточно долго после процедуры.

                       Выбираем мед

  Мед должен быть натуральным, незасахарившимся и лучше без добавок. Лучше всего предпочесть обычный липовый или цветочный мед. Чтобы продукт хорошо впитывался (если мед очень густой), его можно развести в небольшом количестве теплой кипяченой воды.
   Чтобы усилить действие меда, можно смешивать его с эфирными маслами (продаются в аптеках и косметических магазинах). Для "изгнания" целлюлита прекрасно подойдут масла цитрусовых (лимонное, мандариновое, грейпфрутовое), масло лаванды и эвкалипта.
   Пропорция для смешивания такая: 2 ч.л. меда и 5 капель масла (или смеси масел). Мед с маслами нужно смешивать непосредственно перед проведением массажа!

                       Как проводить

   Курс медового массажа состоит из 10-15 процедур - в зависимости от количества подкожного жира и степени выраженности целлюлита. Массаж проводится через день.
    Удобнее всего его делать в ванной, чтобы избежать загрязнений и иметь возможность смыть мед.
    Для начала научимся определять по каким направлениям нашего тела можно делать массаж. Любой вид массажа проводится по направлению к лимфоузлам (они находятся под мышками и в области паха). В нашем случае при прорабатывании ног и бедер мы должны двигаться, начиная от лодыжек или колен вверх, к паху, либо от запястий или локтей - к плечу и подмышкам. Область живота и ягодиц массируется по кругу, обычно по часовой стрелке.
    Начинать массаж нужно с "разогревания" кожи. Для этого мы просто поглаживаем кожу ладонями обеих рук, постепенно усиливая степень нажима и скорость поглаживаний. После того как кожа порозовела, нанесите на ладонь немного меда или его смеси с эфирным маслом. Затем приложите ладонь к проблемной зоне и оторвите, приложите и оторвите. В начале делайте это мягко и спокойно, но со временем нужно усиливать и ускорять движения, постепенно доводя их до звучных хлопков сложенной лодочкой ладонью.
Всего процедура медового массажа должна занимать примерно 10-15 минут. Но хорошо, если в первое время вы сможете выдержать хотя бы 5. Это довольно болезненный процесс. Поэтому не расстраивайтесь, а постепенно наращивайте время проведения процедуры до 10 минут. Со временем и вы, и ваша кожа немного привыкните, и переноситься массаж будет легче.
   После проведения массажа нужно смыть остатки меда (обычно он превращается в белую пену) под теплым душем и желательно пару минут полежать и отдохнуть.

                       Противопоказания

Аллергия на мед,
наличие сосудистых "звездочек" на ногах,
варикозное расширение вен,
заболевания кожи,
любые хронические заболевания в стадии обострения.


четверг, 7 февраля 2013 г.

Яичная диета

                                             ЯИЧНАЯ ДИЕТА
        Авторы предпочли именно этот продукт по трем причинам:
1. яйца прекрасно насыщают;
2. в их составе много витаминов, это полезный диетический продукт;
3. согласно исследованиям, те, кто начинал день с вареных яиц или яичницы, терял вес на 2/3 быстрее, чем остальные худеющие.
        Правда, о том, как будет воздействовать большое количество яиц на уровень холестерина, разработчики умалчивают. Каждый из читателей должен решить этот вопрос для себя. Если этот вопрос вас не беспокоит, читайте дальше. 
        Соблюдать диету нужно в течение четырех недель. После этого следует сделать перерыв хотя бы на одну неделю, а затем можно вновь приступать к соблюдению диеты.
                       Условия диеты:

  • Выполняем все так, как написано. Ничего изменять, дополнять или менять местами нельзя! Если допустили какую-нибудь вольность, при соблюдении диеты - значит, начинаем все сначала, с первого дня.
  • Если нет обозначения в скобках, из чего состоит салат, то просто едим листья салата.
  • Разрешенные фрукты: апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы, ананасы, персики, киви, мандарины, помело, грейпфруты, сливы. Запрещенные: виноград, манго, банан, финик, инжир.
  • Под вареными овощами понимаются кабачки, патиссоны, баклажаны, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек (замороженный или консервированный). Желательно кушать только один вид. Единственным запрещенным овощем является картофель. Овощи нужно варить в воде без добавления масла и жира, специи же разрешены (соль, перец, лук, чеснок).
  • Обезжиренный сыр можно заменить обезжиренным творогом.
  • Диету можно начинать с любого дня недели. Первый день считается по меню понедельником.
  • Нужно пить много воды.
  • Желательно заниматься спортом.
  • Если количество продукта не указано, его можно есть столько, сколько хочется.
  • Если готовите пищу, старайтесь не добавлять в нее жир или любые масла, даже оливковое.
  • Разрешается пить чай или кофе, но только с сахарозаменителем.

                 Первая неделя
          Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.
           Понедельник
Обед: в любом количестве какой-либо один вид фруктов (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины).
           Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи.
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.
           Среда
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры.
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины).
           Четверг
Обед: в любом количестве какой-либо один вид фруктов (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины), салат.
           Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки, фасоль, морковь, зеленый горошек - на выбор).
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут.
           Суббота
Обед: в любом количестве какой-либо один вид фруктов (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины), салат.
           Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи.
                      Вторая неделя
      
      Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.
         Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, салат.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
         Вторник
Обед: жареное или вареное мясо, салат.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
         Среда
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
         Четверг
Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.
         Пятница
Обед: рыба вареная или жареная.
Ужин: 2 яйца
         Суббота
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, ман7дарин, дыня, персик, яблоко).
         Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
                     Третья неделя
          Понедельник
    В течение всего дня нужно есть любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми фруктами, кроме винограда, манго, финика, банана, инжира.
          Вторник
    В течении всего дня - любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.
          Среда
    В течении всего дня - любые фрукты из перечисленных ранее, либо вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.
          Четверг
    Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.
          Пятница
    Мясо вареное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.
          Суббота и воскресенье
   В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (яблоки, груши, персики, абрикосы - на выбор).
                    Четвертая неделя
    Все указанные продукты нужно распределить на целый день, без определенного времени. Главное условие - никаких дополнений в меню!
          Понедельник
    4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы, 3 помидора, 4 огурца, 1 баночка тунца без масла (либо промытого водой), 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.
          Вторник
    2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 г), 3 помидора, 4 огурца, 1 тост, яблоко (1 груша, 1 апельсин, 1 грейпфрут - на выбор).
          Среда
    1 ст. ложка творога либо любого белого сыра (обезжиренного), маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.
          Четверг
    1/2 вареной или жареной курицы, 3 помидора огурец, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут. Один вид из разрешенных фруктов.
          Пятница
    2 вареных яйца, 1 салат, 3 помидора, 1 апельсин или грейпфрут.
          Суббота
    2 вареные грудки курицы, 120 г творога или брынзы, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 апельсин или грейпфрут.
          Воскресенье
    1 ложка творога, баночка тунца без масла, маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.


        

понедельник, 4 февраля 2013 г.

Банановая диета

                          БАНАНОВАЯ ДИЕТА.
       После праздников организм настоятельно требует питаться чем-нибудь легким и малокалорийным, но в то же время вкусным. Например, бананами, которые прекрасно утоляют голод и полезны для желудка. К тому же этот фрукт сам по себе сладкий и будет приятен любителям лакомств. Но ввиду этого же обстоятельства его нельзя есть людям с высокими степенями ожирения и сахарным диабетом.
      Если вам надоели привычные диеты, попробуйте банановую монодиету. Она длится 3 дня, за это время можно похудеть на 0,8-1,5 килограмма. В течение каждого дня нужно съедать 3 банана и выпивать 3 стакана нежирного молока (либо кефира 1% жирности). Все это можно разделить на несколько приемов пищи. Кефир и бананы можно есть как отдельно, так и в виде пюре (размягчить банан, смешать с кефиром до получения жидкой кашицы).
      Второй вариант банановой диеты рассчитан на неделю. Похудеть можно на 3-4 килограмма. В течение каждого дня нужно съедать по 1,5 килограмма бананов, запивая их зеленым чаем или теплой кипяченой водой. Если будет мучить чувство голода, можно либо увеличить количество бананов, либо съесть 1-2 ст. ложки любой каши и маленький кусочек отварного мяса.

воскресенье, 3 февраля 2013 г.

Экстремальная диета "7 дней"

          Диета подходит тем, кому нужно срочно сбросить 2-3 килограмма в преддверии праздников. Проводить ее нужно только 1 раз, после чего необходимо сделать перерыв хотя бы в полторы недели. 
      Обратите внимание: в меню некоторых дней не указано количество пищи. Это значит, Вы можете регулировать объем съеденного по вашему желанию, главное - чтобы он не превышал 1500 килокалорий в сутки. 
           Перед началом диеты и по окончании ее, на восьмой день, желательно провести разгрузочный день на любом соке.
           Понедельник
Завтрак. 7-8 ст ложек мюсли, кусок хлеба с отрубями, столовая ложка меда.
2-ой завтрак. 1оо г зеленого салата, помидор, кусок хлеба из муки грубого помола с сыром, стакан виноградного сока.
Обед. 200 г филе курицы или индейки.
Ужин. Стакан нежирного (1%-ного) кефира или несладкого йогурта.
            Вторник
Завтрак. Фруктовый салат (апельсины, бананы и киви) заправленный несладким йогуртом и сбрызнутый соком лимона, ломтик хлеба из муки грубого помола.
2-ой завтрак. Бутерброд с тунцом, 2-3 редиски.
Обед. 200-300 г отварной говядины или телятины с овощами и рисом.
Ужин. Компот из свежих фруктов или сухофруктов.
            Среда
Завтрак. Овсянка с нежирным молоком, половина банана или яблоко.
2-ой завтрак. Печеный картофель, сладкий красный перец, сыр, маленькая гроздь винограда.
Обед. Отварная рыба с лимонным соком, специями и зеленым укропом.
Ужин. Печеное яблоко.
            Четверг
Завтрак. Овсяная каша на воде с черносливом и курагой, стакан апельсинового сока.
2-ой завтрак. Полбанки тунца в собственном соку.
Обед. Спагетти с цветной копустой, салат из отварных или свежих овощей.
Ужин. Стакан сока.
             Пятница
Завтрак. 7-8 столовых ложек мюсли, банан, стакан апельсинового сока.
2-ой завтрак. Салат из свежих или отварных овощей с растительным маслом.
Обед. Треска жареная.
Ужин. Стакан компота или свежевыжатого сока.
             Суббота
Завтрак. Несколько кусочков отварной рыбы, ломтик хлеба из муки грубого помола, яйцо сваренное вкрутую, стакан грейпфрутового сока.
2-ой завтрак. Макароны с зеленым салатом из огурцов, репчатого лука и листового салата.
Обед 300 г запеченного куриного филе с овощами.
Ужин. Стакан кефира или несладкого йогурта.
            Воскресенье
Завтрак. 2-3 бисквитных печенья или 2 сладких сухарика, черный кофе без сахара со сливками.
Обед. Рыба, тушенная с овощами, помидор.
Ужин. 150 г нежирного творога, зеленый или черный чай без сахара.

Полезная диета


                  ПОЛЕЗНАЯ  ДИЕТА

          Главные условия соблюдения диеты: выпивать 2 л. воды в день, сок пить только натуральный, блюда употреблять в отварном или тушеном виде, утром нужно прогуляться пешком 20-30 мин.
        Понедельник.
 8.00. 2 яйца (один желток, 2 белка), 100 г овсянки, 1 ст. апельсинового сока.
 11.00. 200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
 14.00. 100 г вареной курицы, 100 г риса, листья зеленого салата.
 17.00. печеная картофелина, 70 г творога.
 20.00 200 г тушеной рыбы, 200 г салата из помидоров и огурцов, 1 яблоко. 
      калорийность за день - 1800 калорий.
        Вторник.
 8.00. 100 г мюсли, 1 ст. кефира, 1 банан.
  11.00. 1 ст. морковного сока, 50 г творога.
 14.00.150 г курицы, 1 картофелина, 1 яблоко.
 17.00. 200 г фруктов с йогуртом.
 20.00 150 г рыбы, 300 г салата из капусты и помидоров.
        калорийность за день - 1700 калорий.
          Среда.
 8.00. 100г овсянки, омлет из 1 яйца.
 11.00. 1 банан, 50 г творога.
 14.00. 200 г рыбы, 100 г риса, салат из огурцов и помидоров
17.00. 200 г фруктов с йогуртом.
20.00 100 г курицы, 1 чашка кукурузы.
           калорийность за день - 1700 калорий.
           Четверг.
8.00. 1 грейпфрут, 100 г овсянки, 1 ст. молока.
 11.00.100 г творога.
 14.00. 150 г курицы, 250 г тушеной капусты.
17.00.1 ст. овощного сока, 2 ч.л. отрубей.
20.00 120 г говядины, чашка кукурузы.
          калорийность за день - 1600 калорий.
            Пятница.
8.00. 1 персик, 100 г овсянки, 1 ст. апельсинового сока.
 11.00. 1 ст. томатного сока, 100 г риса.
 14.00. 100 г курицы, 1 яблоко.
17.00. 100 г творога.
20.00 100 г курицы, 250 г салата из помидоров и зелени.
        калорийность - 1600 калорий
            Суббота.
8.00. 100 г гречки, 1 ст. молока.
 11.00. 150 г творога.
 14.00. 200 г рыбы, 100 г риса, 200 г салата из помидоров с зеленью.
17.00. 1 ст. апельсинового сока, ломоть арбуза.
20.00 150 г креветок, 250 г салата из помидоров и огурцов.
   калорийность - 1700
              Воскресенье.
8.00. яблоко, омлет из 2 яиц.
 11.00. 100 г творога, 1 персик.
 14.00. 100 г говядины, 300 г овощной смеси.
17.00. 1 йогурт.
20.00 150 г отварной курицы, 200 г салата из огурцов и помидоров.
 калорийность - 1400.

пятница, 1 февраля 2013 г.

Как провести день всех влюбленных

   КАК ПРОВЕСТИ ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ

      Мы привыкли к стандартным вариантам: встреча, подарок, в лучшем случае - ужин в ресторане. Но в этот день женскому сердцу так хочется романтики! Ждать ее со стороны избранника - вряд ли дождешься, большинство мужчин - жуткие прагматики. Значит остается только один вариант: самой устроить в этот день нечто невероятное, создать праздник хотя бы для себя!

                                  1. Пригласить гостей.

      Весьма небанальный подход. Влюбленные вроде бы должны встречать праздник исключительно в компании друг друга. Но можно встретить его парами. Так гораздо интереснее и веселее. Да здравствует вечеринка!
         Для нее можно придумать разные варианты; коктейли-пати, ретро-дискотека, карнавал-шоу и т.д. Если есть время и желание, можно даже придумать специальный сценарий с конкурсами. Например конкурс "Накорми любимого(ую)": собираются пары, один партнер должен взять в зубы черенок маленькой ложечки и зачерпнуть ею вкусный мягкий продукт (мороженое, йогурт, десерт), а затем поднести ко рту второй половинки и "накормить". Победит тот, чья чашка с вкусностью быстрее опустеет. Или конкурс "Ласковые словечки": в нем выигрывает тот, кто назовет больше всех ласковых слов. В общем, если вам когда-нибудь приходилось быть свидетелем на свадьбе, то за конкурсами дело не станет.

                                   2. SPA для двоих.

      Этот вариант хорош для тех, у кого много денег и свободное время, для того, кто много работал (и заработал) за предыдущий год и теперь мечтает просто расслабиться и отдохнуть рядом с любимым человеком. Схема действий проста: в спа- салоне интересуетесь подарочным сертификатом на процедуры либо подбираете их на свое усмотрение. Особым спросом традиционно пользуются массаж, обертывания, ароматерапия и релакс-комплексы. Стоимость - от 80 у.е. до практически бесконечности (зависит от уровня салона, скидок и т.д.). Кроме того, можно заказать на часок джакузи и попить в ней шампанского.
В общем, подобный подарок лучше всего делать любимому человеку, с которым вы очень близки.

                               3. Совместная фотосессия.

        Об этом подарке хорошо договориться со своей половинкой заранее. Во-первых, потому что в хорошей студии цены за час съемки будут "кусаться", и одна вы это можете не потянуть. Во-вторых, к такому действу нужно готовиться - как минимум выспаться и вымыть голову. Кроме того, нужно выбрать фотостудию, обсудить желаемые идеи и место съемки, подготовить необходимую атрибутику (например, чулки,шляпу, игрушечные сердца и т.д.), если ее нет в студии.

                              4. Покататься на коньках, лыжах, лошадях и т.д.

        Суть - в получении новых впечатлений, в веселом совместном развлечении. Вы только представьте: морозный свежий воздух, вы вдвоем, в движении, в оживлении. Это так романтично и весело!
Для горожан в этом есть дополнительные плюсы - возможность выехать в ближайший лес или на конную ферму и плотно пообщаться с природой.

                                       5. Совместное путешествие.

        Для этого необязательно выезжать за пределы проживания. Планировать поездку лучше всего на выходные непосредственно перед 14 февраля. Подумайте, куда бы вам хотелось отправиться и с какой целью. Может, увидеть старинные замки, посетить храмы или активно отдохнуть.
       Для этого следует решить, выбрать вам экскурсовода или поехать самостоятельно. Разница, пожалуй, не только в цене и удобстве, но и в объеме информации. Хотя, с другой стороны, в интернете можно найти все необходимые исторические сведения и даже заказать билеты.

                                        6. День переодевания.

       Говорят, мужчины - с Марса, а женщины - с Венеры. Понять им друг друга вследствие этого очень сложно. Что ж, у вас есть шанс перевоплотиться в свою половинку. Для этого предварительно устройте День переодевания, чтобы,так сказать, "побыть в шкуре" противоположного пола. Вам нужно не просто переодеться в одежду друг друга, но и попробовать на несколько часов стать вашим любимым человеком. Пусть он научит вас, хотя бы в общих чертах, своему хобби, а вы его - соответственно своему. Старайтесь даже вести себя так, как ваша половинка. Это, кстати, поможет вам лучше разобраться в себе и ваших отношениях.

                                               7. Шарики-гирлянды.

         Если финансы поют романсы или просто никуда не хочется ехать в холодный зимний вечер, то можно провести праздники и дома, по стандартному сценарию. Надуваете шарики (в форме сердечек) и развешиваете их по стенам, делаете прикольные коллажи на любовную тематику (совмещаете фото из газет и ваши фото) и крепите их туда же, если есть возможности - можно сотворить даже фотообои из ваших фотографий. Далее включаете романтичную музыку, ставите на стол свечи и легкие блюда. Девушки могут побаловать возлюбленных как нарядом (к примеру, эротическим пеньюаром и чулками с поясом), так и танцем (восточным).
                         

                                                 А ДЛЯ ОДИНОЧЕК?

           Жизнь складывается по-разному. 14 февраля - праздник светлый и счастливый. Но для кого-то это день грусти, ведь нет рядом сердца, бьющегося в унисон с твоим. Это не беда: время все расставит на свои места, и у вас обязательно будет любящи и любимый человек. Особенно если вы не будете слишком серьезно и с большими претензиями относиться к этому вопросу. Но пока это все мечты, а вопрос, где  и как отметить одиночке День влюбленных, остается актуальным. Предлагаю вам несколько вариантов.

                                                 1. В интернете.

    В интернете - несколько миллиардов пользователей. Думаю, вы без труда сможете найти себе собеседников и початиться. Помните: вы не одни в этом мире со своей проблемой, кто-то точно так же в этот день испытывает одиночество. Так что есть смысл зайти на любовный сайт или даже завести самим отдельную ветку обсуждения на данную тему. Когда еще, как не в этот день, решиться-таки и завести анкету на сайте знакомств. Авось повезет?!

                                              2. День любви к себе.

    Раз уж так получилось, что вам пока некому демонстрировать свои нежные чувства - продемонстрируйте их себе. Пора сделать себе долгожданный сюрприз. Подумайте: как бы вы хотели провести этот вечер? И проведите его именно так, как вам хотелось бы! Никаких "я должна сделать то-то", никаких "горящих" дел.  Пусть в этот день весь мир подождет! Кстати,в салон красоты можно и одной сходить и заказать спа-процедуру только для себя.

                                                    3. В кафе.

     Взять такую же одинокую подругу и сходить вместе с ней в кафе, в кино, на дискотеку или на вечер встеч для тех кому за...  Ведь не занятым мужчинам тоже холодно и неуютно в этот день. Так что, девчата, не тушуемся!

суббота, 12 января 2013 г.

Полезны советы для похудения

                           ПОЛЕЗНЫЕ  СОВЕТЫ

  •       Физическая нагрузка обязательна, но ею не нужно злоупотреблять. Она должна приносить удовольствие, а не плохое настроение, поэтому, милые женщины, худейте легко и с удовольствием. В каждой из нас живет прекрасная и уверенная госпожа. Успехов вам, силы воли и исполнения желаний! Ведь четко составленный план - это всегда ключ к успеху! Вперед к мечте и фортуна улыбнется! Действуйте!
  •        Прежде чем начали худеть - зарубите себе на носу: чудес не бывает!Чтобы стать стройной, нужно потрудиться! Но это работа на себя, во имя своего здоровья, самочувствия и красоты. А вот чего вы добьетесь принимая порцию химии, "волшебных таблеток"? Временного отсутствия аппетита? Появления проблем со здоровьем? Сделайте осознанный выбор. Вы взрослый человек, сказок не бывает!
  •       Постарайтесь ограничивать количество соленой пищи в рационе.Ведь соль, как и пряности, способствует задержке жидкости в организме. Поэтому лучше использовать в питании еду среднего посола и включить в рацион продукты, богатые калием и магнием. Это сухофрукты (курага, ряженка, кефир, простокваша). Они будут способствовать тому, что излишняя жидкость, скопившаяся в органах  и тканях, будет выводиться правильно.
  •      Обязательно соблюдайте правила приема жидкости: ее нужно пить за 20 минут до приема пищи и через 20 минут после него.
  •       Употребление стакана холодной воды (10-14 градусов) натощак стимулирует двигательную функцию кишечника и может использоваться как своеобразное слабительное средство.
  •        Не рекомендуется пить прохладную жидкость после приема жирной пищи - это затормаживает процесс пищеварения, в результате возможны появление чувства тяжести, дискомфорта, изжоги. Кроме того, не стоит пить воду после приема фруктов или овощей - это провоцирует образование излишнего количества газов и развитие бродильных процессов в кишечнике.
  •        Если вас измучила жажда, то стоит выпит сок лимона или яблока, разведенного водой (в соотношении 2:1 или 1:1). Если же вы предпочитаете пить сладкие напитки, то готовьте их так, чтобы концентрация сахара не превышала 2%.

суббота, 5 января 2013 г.

Салаты низкокалорийные

                           Салат  "Греческий". 


          Вам потребуется: 1 копченая куриная грудка, 250 г консервированного ананаса, 1 банка кукурузы, 100-150 г грецких орехов, майонез, зелень, несколько маслин без косточек.
           У куриной грудки удаляем кожу и кости, а мясо нарезаем небольшими кусочками. Орехи крупно рубим или нарезаем ножом. Все подготовленные компоненты смешиваем, добавляем кукурузу, майонез и перемешиваем. Выкладываем салат в салатник, украшаем веточками зелени  и маслинами. (на100 г-350 ккал).
                    

                Салат из консервированной фасоли.

                Вам потребуется: 250 г консервированной красной фасоли, 150 г тертого сыра, 2 небольших огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, несколько листьев салата, 1 маленький зубчик чеснока, майонез, соль.
             Огурцы нарезаем небольшими кубиками, листья салата нарезаем соломкой. Яйца очищаем и мелко шинкуем. В салатнике смешиваем овощи, яйца и консервированную фасоль, солим и заправляем майонезом, смешанным с измельченным зубчиком чеснока. Сверху посыпаем тертым сыром.(на 100г-270 ккал).


                    Салат из курицы с фасолью.


               Вам потребуется: 2 отварные куриные ножки, 1 банка консервированной красной фасоли, 2-3 соленых огурца, 2-3 вареных яйца, 1 банка консервированных шампиньонов, 100-150 г майонеза.
               Отварную курицу нарезаем кусочками, добавляем красную фасоль, мелко нарезанные маринованные или соленые огурцы, яйца, маринованные шампиньоны (можно отварить свежие шампиньоны, только обязательно в соленой воде) и заправляем майонезом. Салат очень нежный и вкусный. ( на 100 г - 170 ккал)


                            Винегрет с кальмарами.

    Вам потребуется: 3-4 кальмара, 3-4 картофелины, 1-2 моркови,1 свекла, 1 соленый огурец, 2 луковицы, 3-4 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, зелень укропа.
  Кальмаров отвариваем, охлаждаем, нарезаем полосками поперек волокон. Картофель, морковь и свеклу отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиками. Огурец мелко нарезаем, лук шинкуем. Все перемешиваем, солим, перчим, заправляем растительным маслом и посыпаем зеленью укропа. ( калорийность на 100 г - 110 ккал).

                           Овощной салат с грибами.
      Вам потребуется: 150 г консервированной кукурузы, соль сахар, 150 г стручковой фасоли, 1 кочан салата, 150 г шампиньонов, 4 ст. ложки сока лимона, 150 г сливочного йогурта, перец черный молотый,2 ч. ложки любого сиропа.
       Фасоль варим в течение 8 минут в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг, обдаем холодной водой. Листья салата моем и крупно нарезаем. Шампиньоны нарезаем ломтиками и сбрызгиваем 1 ст. ложкой лимонного сока. Взбиваем йогурт с оставшимся лимонным соком, солью, перцем, сиропом и перцем. Все подготовленные ингредиенты смешиваем, добавляем кукурузу, перемешиваем, выкладываем  в салатник и поливаем йогуртным соусом. Украшаем салат зеленью, грибами и листьями салата.
                                                             

четверг, 3 января 2013 г.

Низкокалорийные рецепты

                  Цыплята по-итальянский.


         Вам потребуется: 2 бройлерных цыпленка,2 луковицы, 4 свежих помидора, 50 г сливочного масла, сок 1 лимона, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.
      Подготовленных цыплят нарезаем порционными кусками, солим, перчим и обжариваем в духовке до готовности. Свежие помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем дольками. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в ней мелко нарезанный лук. Затем добавляем помидоры, обжаренные кусочки цыплят, лимонный сок, лавровый лист, перец горошком и прогреваем блюдо в течение 5-7 минут. На гарнир подаем жареные кабачки или баклажаны, обильно посыпанные измельченной зеленью.
                калорийность на 100г - 210 ккал.
              
             Лосось в духовке в восточном стиле.
    Потребуется: 500 г филе лосося или форели, 2 зубчика чеснока, 1 кусочек свежего имбиря, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. меда, 2 ч.л. тертой цедры лимона, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. измельченной кинзы.
        Разогреть духовку до 200С. Рыбу выложить в форму для запекания. Измельчить чеснок, натереть имбирь. Смешвать их в миске с лимонной цедрой, соусом и медом. Смесь вылить на рыбное филе. Тушить в духовке 20-30 минут. Затем посыпать кинзой и подавать вместе с рисом.
                    калорийность на 100г - 220 ккал.
               
                 Картофель фаршированный сельдью.

    Потребуется: 12 картофелин, 2 ст ложки топленого масла, 2-3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу, для фарша:1 сельдь, 1 луковица, 1 ст,ложка сметаны, 1 яйцо, перец.

     Крупные, одинакового размера картофелины отвариваем в кожуре до полуготовности, очищаем, срезаем верхушку, вынимаем мякоть. Вместе с филе сельди пропускаем ее через мясорубку, добавляем мелко нарезанный лук, перец,сырое яйцо, немного сметаны, все перемешиваем и взбиваем. Полученным фаршем наполняем картофелины, выкладываем их в глубокий противень, смазанный жиром, заливаем сметаной и запекаем в духовке.
Картофель подаем к столу с салатом из свежих овощей.
                       калорийность на 100г - 130 ккал.

                 Шницели из индейки.
    Потребуется: 600 г филе индейки, 3 чайной ложки острой горчицы, 150 г протертых помидоров, соль, сахар, 1/2 кочана капусты, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка муки, 4 ст. ложки коньяка, зоо мл овощного бульона, 100 мл сливок.
     Мясо нарезаем крупными кусками. Смешиваем горчицу с помидорами, 1 чайной ложкой соли и небольшим количеством сахара. Кладем в маринад мясо и оставляем на некоторое время. Нарезаем капусту кусками, а зеленый лук - колечками. Тушим овощи в растительном масле. Вынимаем и откладываем в сторону. Теперь выкладываем на сковороду мясо в маринаде и обжариваем его. Добавляем овощи, посыпаем мукой и прогреваем все вместе. Вливаем коньяк, бульон, сливки и тушим блюдо 10 минут.
                      калорийность на 100г - 140 ккал. 

                  Телячьи отбивные
         Потребуется: 4 телячьи отбивные, 2-3 ст. ложки сладкой горчицы, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки растительного масла, мускатный орех, соль.
          Горчицу тщательно растираем с коньяком, солью и мускатным орехом до образования пышного однородного соуса. Смазываем подготовленные отбивные полученной смесью и ставим в холодильник мариноваться на час-полтора. Обжариваем в сильно разогретом растительном масле до готовности и подаем горячими. Подаем к столу с салатом из свежих овощей.

                 Заливные витки по-русски
      Потребуется: 100 г грибов, 300 г ветчины, 50 г майонеза, 3 яйца, чеснок, перец, хрен по вкусу.
       Варим, а затем обжариваем грибы. Пропускаем их через мясорубку вместе с вареными яйцами и чесноком, добавляем майонез и перемешиваем. Формируем из полученного фарша небольшие колбаски, закатываем каждую в тонкий ломтик ветчины, украшаем веточками зелени и заливаем мясным желе. Готовое блюдо подаем к столу с хреном.
                       калорийность на 100г - 215 ккал. 

                         Котлеты из кальмара
       Потребуется: 400 г филе кальмара, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ломтика черствого белого хлеба, 1/4 стакана воды, 100 мл растительного масла, мука, черный молотый перец, соль.
          Филе кальмара и очищенный лук пропускаем через мясорубку, добавляем яичный желток, размоченный в воде белый хлеб, соль, перец и тщательно вымешиваем фарш. Взбиваем белок в крутую пену и осторожно подмешиваем к готовому фаршу. Формируем небольшие котлеты, обваливаем их в муке и жарим в растительном масле до золотистого цвета.
                        калорийность на 100г - 260 ккал.